ماكينة تشكيل الحلوى الجافة
الطاقة الإنتاجية:
تقوم ماكينة تشكيل الحلوى الجافة بإنتاج حوالي 3 – 5 طن خلال 8 ساعات تشغيل حسب سُمك المنتك والذي يتراوح من 7 مم إلى 11 مم، والذي يمكن التحكم به يدويًا من خلال عجلة أعلى درفيل الضغط.
أما بالنسبة للطول، فيكون متغير حسب الرغبة ويتم التحكم به أوتوماتيكيًا
تتم عملية تشكيل الحلوى الجافة بثلاث مراحل
فالمرحلة الأولى يتم وضع المنتج الخام المستخدم لصناعة الحلوى الجافة يدويًا على السير الأمامي وتجهيزه لعملية التسوية ويتم التحكم في سرعة الموتور الخاص بالسير الأمامي عن طريق باور انفرتر بالتزامن مع خط الإنتاج بالكامل.
أما المرحلة الثانية فتبدأ بالتسوية الابتدائية، حيث يتم تسوية الحلوى الجافة عن طريق ثلاثة درافيل ذات قطر 150 مم مصنوع من التيفلون الغذائي الذي يتحمل درجات الحرارة العالية.
يتم ضبط المسافة بين كل درفيل والسير حسب السُمك المطلوب فيتم تدريجيًا للوصول للسُمك المطلوب عند آخر درفيل مع وجود مروحة تبريد للوصول بدرجة حرارة المنتج للدرجة المناسبة لعملية التقطيع.
ثم يتم بعد ذلك التسوية النهائية فيتم التأكد من عملية التسوية عن طريق درفيل بقطر 150 مم مع وجود مروحة تبريد مرفقة مع الدرفيل، وضمان عدم وجود فراغات للمنتج قبل عملية التقطيع وضمان عدم تدخل العامل البشري في عملية الإنتاج.
يتم بالعملية الأخيرة التقطيع؛ فيتم بالبداية تقطيع المنتج رأسيًا وهنا يتم التحكم في طول قطعة الحلوى عن طريق التحكم الآلي بنزول السكينة بحركة ترددية ثم يتم تقطيع المنتج أفقيًا عن طريق النورج، وهي مجموعة من السكاكين الدائرية بقطر 15 سم، والمسافة بين السكينة والأخرى يتحدد عليها عرض قطعة الحلوى فيتم تصنيعها حسب طلب من العميل عند شراء الماكينة
أما المرحلة الثالثة فهي تبريد ونقل المنتج النهائي فيتم عن طريق سير أملس ذو صفات خاصة، يتم التحكم في سرعة الموتور الخاص به عن طريق باور انفرتر فيحدث عملية تبريد للمنتج قبل الوصول لمرحة التعبئة عن طريق مراوح تبريد على مرحلتين أو أكثر
ولتوفير كل ما قد يحتاجه عملائنا لصناعة الحلوى الجافة، قمنا باستيراد المكسرات المستخدمة، لتصنيع الحلوى الجافة من أجود وأفضل المزارع حول العالم
كما يمكنك أن تجد آراء عملائنا على الماكينة على صفحة الفيس بوك
Reviews
لا يوجد تقييمات.