يضع معرض هيس نفسه كمنتدى رائد في مجال تجهيزات الفنادق ومعدات تقديم الطعام والمخابز والمعجنات و معدات الأثاث الفندقية و الأغذية والمشروبات يقام معرض هيس سنويا تحت رعاية وزارة السياحة، على مساحة 20000 متر مربع وأكثر من 250 شركة مصرية وأجنبية تشارك في هذا الحدث .
وتشارك شركة سنا للتوكيلات التجارية فى هذا المعرض سنويا كراعى رسمى مما أدى إلى الإنتشار الكبير الذى أخذته الشركة فى السوق المحلى كواحدة من أهم شركات بيع معدات تصنيع الحلوى فى مصر .