يضع معرض هيس نفسه كمنتدى رائد فى مجال تجهيزات الفنادق ومعدات تقديم الطعام والمخابز والمعجنات ومعدات الاثاث الفندقية والاغذيةوالمشروبات ويقام معرض هيس سنويا تحت رعاية وزارة السياحة على مساحة 20000 متر مربع واكثر من 250 شركة مصرية واجنبية تشارك فى هذاالحدث
وتشارك شركة سنا للتوكيلات التجارية فى هذاالمعرض سنويا كراعى رسمى مماادى الى الانتشار الكبيرالذى اخذته الشركة فى السوق المحلى كواحدة من اهم شركات بيع معدات تصنيع الحلوى فى مصر .